Nesmuk - Nóż szefa kuchni 140 - Soul Olive
Mały nóż szefa kuchni SOUL -140 to poręczny nóż uniwersalny, który idealnie nadaje się do krojenia warzyw w plastry lub kostkę. Ostrze jest również nieco wyższe, co zwiększa bezpieczeństwo. Delikatna rękojeść noża o funkcjonalnej ergonomii zapewnia optymalną kontrolę. Dzięki temu jest to idealny nóż dla wszystkich tych, którzy lubią używać małych noży do obierania. Ostrze, o grubości zaledwie 4 mm z tyłu, jest jednostronnie wydrążone, tworząc najcieńszą geometrię możliwą do uzyskania w przypadku ostrza ze stali nierdzewnej i oferując doskonałe wyczucie śniegu. Uchwyt wykonany jest z dzikiego hiszpańskiego drewna oliwnego. O spektakularnym usłojeniu, od jasnobrązowego do złocistożółtego, o dzikiej strukturze z ciemnymi paskami. Przyjemnie miękka w dotyku, matowa skuwka ze szczotkowanej stali nierdzewnej.
- Długość ostrza: 14 cm
- Całkowita długość: 29,5 cm
- Szerokość ostrza: 4,5 cm
- Materiał: stal niobowa
- Stopień twardości: 60 HRC
- Waga: 100 gramów
- Uchwyty z hiszpańskiego drewna oliwnego
- kuty
- ręcznie ostrzone
- Szkatułka w kolorze czarnym matowym
- Certyfikat autentyczności
Ręcznie kute noże szefa kuchni z serii Soul Olive od producenta noży Nesmuk
Nesmuk opracowuje i produkuje noże o najwyższej możliwej ostrości, wykorzystując gatunki stali, materiały i technologie, które nigdy wcześniej nie były stosowane w branży sztućców. Każdy nóż Nesmuk jest zatem namacalnym zobowiązaniem do innowacji i doskonałości: wyprodukowany w Niemczech, stworzony na wieczność.
Długotrwały rozwój produktów Nesmuk jest konsekwencją bezkompromisowego zapotrzebowania na jakość, dbałość o szczegóły i funkcjonalność. Bezbłędne narzędzia ręczne spełniające najwyższe wymagania. Najlepsze jest standardem w Nesmuk. Noże to najostrzejsze produkty z pogranicza rzemiosła i sztuki.
Utrzymanie ostrości noży Nesmuk
Stale przetwarzane wyłącznie przez Nesmuk gwarantują ekstremalną i długotrwałą ostrość. Do pielęgnacji i utrzymania tej ostrości idealnie nadaje się specjalnie opracowany strop Nesmuk.
Instrukcje dotyczące pielęgnacji
Delikatne noże powinny być czyszczone w sposób, w jaki zostały wykonane: ręcznie. W większości przypadków wystarczy przetrzeć ostrze wilgotną szmatką. Należy upewnić się, że nóż nie jest pozostawiony bez czyszczenia przez dłuższy czas. Istnieją resztki żywności (np. cytryny), których kwasy mogą również atakować stal wysokiej jakości. Należy unikać pracy z nożem przy użyciu środków żrących lub ściernych. Wysokiej jakości noże nie nadają się do mycia w zmywarce ani do przechowywania luzem w szufladzie (ryzyko zranienia!).
Opinie
Nie ma jeszcze żadnych recenzji