Ręcznie kute noże szefa kuchni THE KNIFE od producenta noży Güde

Już na pierwszy rzut oka widać, że NÓŻ ma stosunkowo niewiele wspólnego z konwencjonalnym nożem szefa kuchni. Rzekomo krótka rękojeść i wyraźnie duże ostrze z bardzo szerokim grzbietem - możliwe do wykonania w ten sposób tylko w nożach kutych - przywodzą na myśl raczej obiekt designerski.

Ale jak tylko zaczną Państwo używać NÓŻ zdadzą sobie Państwo sprawę, że nie chodzi tylko o zapierające dech w piersiach piękno, ale przede wszystkim o wyjątkową obsługę. Sposób, w jaki profesjonalny kucharz trzyma nóż szefa kuchni, to sposób, w jaki trzymają go Państwo NÓŻ automatycznie. Kciuk i palec wskazujący tworzą literę U i pewnie chwytają ostrze.

Środkowy palec jest wygodnie „zaparkowany” w precyzyjnie wykonanym wybrzuszeniu na końcu ostrza. Utrzymuje to środek ciężkości idealnie wewnątrz dłoni i zapewnia pracę bez zmęczenia.

Żadne przejście nie przeszkadza, wszystkie linie są płynne. Automatycznie gwarantuje to prawidłową pozycję uchwytu i wygodne oparcie dłoni przez cały czas.

Z NÓŻ jest w rzeczywistości jeszcze piękniejsza niż samo patrzenie na nią!

Noże są hartowane lodem i ręcznie ostrzone. Nie wolno ich wkładać do zmywarki.

Kuźnia noży jest własnością rodziny od czasu jej założenia przez Karla Güde i jest obecnie zarządzana przez jego prawnuka, dr Karla Petera Borna.

Kute noże szefa kuchni o najwyższej ostrości i funkcjonalności.