Güde – Strop z wędzonego dębu – Skóra licowa / Skóra dwoinowa – Nr 5959/26
-
- Rdzeń z wędzonego drewna dębowego
- pokryty
- Skóra dwoinowa gruboziarnista
- gładka skóra licowa
- Powierzchnia powłoki: 26 cm
- Szerokość: 5 cm
- Łącznie: 40 cm
W przypadku tępego noża, albo kąt ostrza nie jest wystarczająco ostry, albo powierzchnia ostrza jest zbyt szorstka – lub jedno i drugie. Kąt i powierzchnia ostrza powinny zatem zostać przywrócone tak idealnie, jak to tylko możliwe, aby nóż mógł wykonywać swoje zadania tnące jak pierwszego dnia.
Przywrócenie kąta brodzenia i wygładzenie powierzchni brodzenia:
Po przywróceniu kąta krawędzi tnącej, na przykład za pomocą pręta do ostrzenia, można zauważyć, że powierzchnia krawędzi tnącej jest znacznie bardziej szorstka niż w nowym nożu. W związku z tym należy go dodatkowo wygładzić. Przed każdym goleniem fryzjer używa skórzanego stempla do wygładzenia powierzchni włosów. Skóra jest używana do usuwania najdrobniejszych nierówności i polerowania krawędzi. Lepiej się ślizga, zapobiega podrażnieniom skóry, jest ostrzejszy i lepiej tnie.
Taki jest właśnie cel stropu GÜDE. Korpus wykonany ze szlachetnego wędzonego dębu pokryty jest po obu stronach garbowaną roślinnie skórą bydlęcą. Jedna strona pokryta jest gruboziarnistą skórą dwoinową, a druga gładką skórą licową. W celu usunięcia najdrobniejszych nierówności i wszelkich zadziorów powstałych podczas ponownego ostrzenia, skos jest najpierw kilkakrotnie skrobany po szorstkiej stronie taśmy formującej w kierunku grzbietu ostrza. Późniejsze wielokrotne przeciąganie po drobnoziarnistej skórzanej stronie stropu poleruje krawędź. Na końcu uchwytu znajduje się otwór do przechowywania. W tym miejscu można przeciągnąć sznurek lub hak do mięsa i zawiesić na nim kij.
Strop GÜDE nie jest powlekany, dzięki czemu w razie potrzeby można zastosować pastę szlifierską lub polerską.
Opinie
There are no reviews yet